導(dǎo)航
快餐配送即為新美根據(jù)經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍，解決無飯餐加工場所，未能實(shí)現(xiàn)飯餐制作單位的用餐問題，由中央廚房統(tǒng)一制作、配餐并配送至客戶指定位置。貴單位不需要提供食堂場地及設(shè)施設(shè)備，新美根據(jù)貴單位用餐標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置，準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)進(jìn)行盒飯配送、現(xiàn)場分餐或自助餐等形式進(jìn)行打餐，滿足貴單位用餐需求。
· 短距離配送，用餐質(zhì)量高
新美嚴(yán)守10公里法則，保證配送時間小于20分鐘來保證就餐菜品的出品干凈、色澤協(xié)調(diào)及新鮮程度。新美堅持“大鍋菜，小鍋炒”的做法，全程采用40人用餐需求/盒的方式對菜品進(jìn)行盛裝的方式進(jìn)行菜品裝運(yùn)。素菜等易變色菜品，通過多次配送的方式，大量滿足菜品的質(zhì)量及貴單位職工用餐體驗(yàn)。
· 生產(chǎn)過程隨視化
新美生產(chǎn)從采購、驗(yàn)收、運(yùn)輸、儲存、加工、烹飪、留樣、配送、打荷等環(huán)節(jié)均嚴(yán)格按照ISO22000及HACCP管理體系進(jìn)行操作，對每日就餐菜品進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，確保每餐餐食的健康與衛(wèi)生。通過打造“明廚亮灶”，將生產(chǎn)實(shí)時情況鏈接手機(jī)APP，打造一個操作過程可視化、透明化、規(guī)范化的生產(chǎn)環(huán)境。
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